WWW.PROGRAMMA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Учебные и рабочие программы
 


Pages:   || 2 |

«муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Правдинская средняя общеобразовательная школа № Пушкинского муниципального района РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ТЕХНОЛОГИИ для 7-8 класса ...»

-- [ Страница 1 ] --

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Правдинская средняя общеобразовательная

школа №

Пушкинского муниципального района

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

ПО ТЕХНОЛОГИИ

для 7-8 класса

Составитель программы: Молчанова Карина Анатольевна 2014-2015 учебный год http://push-pravdasch1.edumsko.ru



МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

СОСТАВЛЕНА НА ОСНОВЕ ПРОГРАММЫ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Технология. Обслуживающий труд»

(Автор О. А. Кожина, кандидат педагогических наук)

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

СТАТУС ДОКУМЕНТА

Данная рабочая программа составлена на основе программы ООО к учебникам «Технология. Обслуживающий труд» под редакцией О. А. Кожиной, созданной на основе фундаментального ядра содержания предмета «Технология» в рамках направления «Технология ведения дома» общего образования и Требований к результатам обучения, представленных в Стандарте основного общего образования.

Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, конкретизирует содержание сюжетных линий образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности изучения блоков, разделов и тем учебного предмета с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся.

Программа включает: пояснительную записку; основное содержание с перечнем разделов, распределением учебных часов; требования к результатам освоения содержания программы; тематическое планирование; материалами по оснащению учебного процесса.

Программа составлена с учетом технологических знаний и опыта трудовой деятельности, полученных учащимися при обучении в начальной школе.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры. Если с духовной культурой учащиеся знакомятся на уроках литературы, истории, МХК и др., то мир материальной культуры, в котором существует современный человек, другими школьными предметами не рассматривается, что затрудняет адаптацию школьников в современном социуме.

Материальная культура, в отличие от духовной, охватывает всю сферу человеческой деятельности и его развития. Это орудия труда, жилище, предметы повседневного обихода, одежда, пища и т. д. Материальная и духовная культура тесно взаимодействуют и влияют друг на друга, являясь важной составляющей человеческого бытия.

Технология формирует у учащихся осознанную потребность в сохранении своего здоровья путем организации здорового питания, обустройства удобного жилища и т. п.

К задачам учебного предмета «Технология» в системе общего образования относятся формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения. Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, предоставляя им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применить в практической деятельности полученные знания.

Обучение школьников технологии ведения дома строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.

Инвариантными образовательными целями технологической подготовки 2014-2015 учебный год http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

молодежи в учреждениях общего образования на этапе основной школы являются:

формирование у учащихся технологической грамотности, технологической культуры, культуры труда, этики деловых межличностных отношений, развитие творческой созидательной деятельности, подготовка к профессиональному самоопределению и последующей социально-трудовой адаптации в обществе. Соответственно, независимо от вида изучаемых технологий, содержанием учебной программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:





технологическая культура;

• распространенные технологии современного производства;

• культура и эстетика труда;

• получение, обработка, хранение и использование технической • информации;

основы черчения, графики, дизайна;

• знакомство с миром профессий, построение планов профессионального • образования и трудоустройства;

влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье • человека;

декоративно-прикладное творчество, проектная деятельность;

• история, перспективы и социальные последствия развития технологии и • техники.

Учащиеся познакомятся со следующими общетрудовыми понятиями:

потребности, предметы потребления, потребительская стоимость — продукта труда, материальное изделие или нематериальная услуга, дизайн, проект, конструкция;

устройство, сборка, управление и обслуживание доступных и посильных — технико-технологических средств производства (приборов, машин, механизмов);

механизация труда и автоматизация производства; технологическая — культура производства; научная организация труда, средства и методы обеспечения применения безопасных приемов труда; технологическая дисциплина; этика общения;

информационные технологии в производстве и сфере услуг;

— перспективные технологии;

функциональные стоимостные характеристики предметов труда и — технологий; себестоимость продукции; экономия сырья, энергии, труда;

производительность труда;

экологические последствия производственной деятельности, безотходные — технологии, утилизация и рациональное использование отходов.

В процессе обучения технологии учащиеся овладеют:

навыками по подготовке, организации трудовой деятельности на рабочем — месте; соблюдения культуры труда;

навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

— навыками чтения и составления технической документации, измерения — параметров в технологии и продукте труда; выбора способа моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера, художественного оформления;

основными методами и средствами преобразования и использования — материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды;

умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и — природных поделочных материалов;

умением ориентироваться в назначении, применении ручных — инструментов и приспособлений;

навыками организации рабочего места;

— умением соотносить с личными потребностями и особенностями — требования к подготовке и личным качествам человека, предъявляемые различными массовыми профессиями.

2014-2015 учебный год http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Основой учебной программы «Технология. Обслуживающий труд» являются разделы «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Рукоделие. Художественные ремесла». Программа включает в себя также разделы «Оформление интерьера», «Электротехника», «Современное производство и профессиональное образование», «Проектные и творческие работы».

В зависимости от потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки конкретный учебный материал для включения в программу отбирался с учетом следующих положений:

возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовнонравственного, эстетического и физического развития учащихся;

распространенность изучаемых технологий и орудий труда в сфере • производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научнотехнических достижений и художественного стиля;

возможность освоения содержания на основе включения учащихся в • разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;

выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на • основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;

возможность реализации общетрудовой, доступной, безопасной • практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов.

Каждый компонент учебной программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих работ с элементами проектной деятельности. Соответствующая тема по учебному плану программы может даваться в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением элементов творческой проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года, не заменяя этим системное обучение.

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является творческая учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы, выполнение творческих работ.

Для практических работ учитель в соответствии с имеющимися возможностями выбирает такой объект, процесс или тему творческой работы для учащихся, чтобы охватить всю совокупность рекомендуемых в программе технологических операций.

При этом он должен учитывать посильность объекта труда для школьников соответствующего возраста, а также его общественную или личную значимость.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. При этом возможно проведение интегральных занятий, создание интегральных курсов или отдельных разделов.

МЕСТО ПРЕДМЕТА В УЧЕБНОМ ПЛАНЕ

В основной школе технология изучается с 5 по 8 класс. Учебный план составляет 246 учебных часов. В том числе в 5, 6, 7 классах по 6 учебных часов из расчета 2 учебных часа в неделю, 8 класс -34 учебных часа из расчета 1 учебный час в неделю В соответствии с учебным планом курсу технологии основной школы предшествует курс технологии начальной школы.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ ПРЕДМЕТА

Изучение технологии в основной школе по направлению технология дома, 2014-2015 учебный год 4 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

реализуемая в учебниках «Технология. Обслуживающий труд», обеспечивает достижение следующих результатов.

Личностные результаты Проявление познавательных интересов и творческой активности в данной 1.

области предметной технологической деятельности.

Выражение желания учиться и трудиться на производстве для 2.

удовлетворения текущих и перспективных потребностей.

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.

3.

Овладение установками, нормами и правилами научной организации 4.

умственного и физического труда.

Самооценка своих умственных и физических способностей для труда в 5.

различных сферах с позиций будущей социализации.

Планирование образовательной и профессиональной карьеры.

6.

Осознание необходимости общественно полезного труда как условия 7.

безопасной и эффективной социализации.

Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

8.

Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

9.

Проявление технико-технологического и экономического мышления при 10.

организации своей деятельности.

Метапредметные результаты Планирование процесса познавательной деятельности.

1.

Ответственное отношение к выбору питания, соответствующего нормам 2.

здорового образа жизни.

Определение адекватных условиям способов решения учебной или 3.

трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

Проявление нестандартного подхода к решению учебных и практических 4.

задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса.

Самостоятельное выполнение различных творческих работ по созданию 5.

оригинальных изделий декоративно-прикладного искусства.

Виртуальное и натурное моделирование художественных и 6.

технологических процессов и объектов.

Аргументированная защита в устной или письменной форме результатов 7.

своей деятельности.

Выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих 8.

потребительную или социальную значимость.

Выбор различных источников информации для решения познавательных 9.

и коммуникативных задач, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных.

Использование дополнительной информации при проектировании и 10.

создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость.

Согласование и координация совместной познавательно-трудовой 11.

деятельности с другими ее участниками.

Объективная оценка своего вклада в решение общих задач коллектива.

12.

Оценка своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения 13.

нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам.

Обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения 14.

противоречий в выполняемых технологических процессах.

Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с 15.

технологической культурой производства.

Соблюдение безопасных приемов познавательно-трудовой деятельности 16.

и созидательного труда.

Предметные результаты

В познавательной сфере:

2014-2015 учебный год 5 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

–  –  –

инструментами и приспособлениями;

достижение необходимой точности движений и ритма при выполнении 2) различных технологических операций;

соблюдение требуемой величины усилия, прикладываемого к 3) инструменту с учетом технологических требований;

развитие глазомера;

4) развитие осязания, вкуса, обоняния.

5)

В результате обучения по данной программе учащиеся должны овладеть:

трудовыми и технологическими знаниями и умениями по • преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои • профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего • хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда;

ответственным отношением к сохранению своего здоровья и ведению • здорового образа жизни, основой которого является здоровое питание.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

5 КЛАСС Раздел 1. Вводное занятие. Инструктаж по технике безопасности (2 ч) Правила поведения в кабинете «Технология»

Санитарно-гигиенические требования. Организация рабочего места; выполнение правил гигиены учебного труд;

Раздел 2. Материаловедение и машиноведение (14 ч)

2.1 ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (8 ч) Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна.

Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы Изучение свойств нитей основы и утка.

1.

Определение направления долевой нити в ткани.

2.

Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

3.

Выполнение образца полотняного переплетения.

4.

РУЧНЫЕ РАБОТЫ

Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.

Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.

Практическая работа Выполнение ручных стежков, строчек и швов.

2.2 ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (6 ч) Виды передач вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.

Организация рабочего места для работы на швейной машине. Правила подготовки универсальной бытовой швейной машины к работе, заправка верхней и 2014-2015 учебный год http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

нижней нитей, выполнение машинных строчек, регулировка длины стежка. Правила безопасного труда при работе на швейной машине.

Практические работы Намотка нитки на шпульку.

1.

Заправка верхней и нижней нитей.

2.

Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.

3.

Раздел 3. Проектирование и изготовление одежды (18 ч) Тема: КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ(6 ч) Виды фартуков.

Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. Построение чертежа фартука в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину по своим меркам.

Моделирование фартука (форма, симметрия, асимметрия, цвет, контраст, фактура материала, отделка). Подготовка выкройки к раскрою.

Практические работы Снятие мерок и запись результатов измерений.

1.

Построение чертежа фартука в масштабе 1 : 4 и в натуральную величину 2.

по своим меркам.

Моделирование фартука выбранного фасона.

3.

Тема ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ (12 ч) Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.

Подготовка ткани к раскрою. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани. Обмеловка и раскрой ткани. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом в подгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Сборка изделия. Художественная отделка изделия.

Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.

Особенности влажно-тепловой обработки тканей из растительных волокон. Контроль и оценка качества готового изделия.

Практические работы Раскладка выкройки фартука и головного убора и раскрой ткани.

1.

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

2.

Обработка деталей кроя.

3.

Соединение деталей изделия машинными швами.

4.

Отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

5.

Раздел 4. РУКОДЕЛИЕ.

ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА (6ч) Вышивка. Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества.

Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомство с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на изделии.

Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.

Организация рабочего места для ручного шитья. Способы перевода рисунка на ткань, увеличения и уменьшения рисунка. Правила заправки изделия в пяльцы.

Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора.

2014-2015 учебный год http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Раздел 5 : Уход за одеждой (4ч) Наиболее уязвимые места одежды. Ремонт распоровшихся швов. Ремонт заплатами. Накладная и подкладная заплаты. Знакомство с символами по уходу за одеждой, формирование навыков по уходу за одеждой и головными уборами

Практические работы:

1. Выполнение накладной заплаты

2. Штопка носка

3. Уход за головными уборами Раздел 6 Кулинария (12 ч) Тема 1. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ И САНИТАРИЯ(2 ч) Основные теоретические сведения Понятие о процессе пищеварения и усвояемости пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению. Общие сведения о питательных веществах.

Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах.

Практические работы Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

1.

Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную 2.

потребность человека в витаминах.

САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА

Основные теоретические сведения Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Санитарные требования к помещению кухни и столовой, к посуде и кухонному инвентарю.

Соблюдение санитарных правил и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов для сохранения их качества и предупреждения пищевых отравлений.

Правила мытья посуды. Применение моющих и дезинфицирующих средств для мытья посуды.

Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячими жидкостями.

Практическая работа Определение безопасных для здоровья моющих средств для посуды и кабинета.

Тема 2. БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ (4 ч) Основные теоретические сведения Понятие о пищевой ценности овощей.

Виды овощей, используемых в кулинарии.

Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Сохранность этих веществ в пищевых продуктах в процессе хранения и кулинарной обработки. Содержание влаги в продуктах. Ее влияние на качество и сохранность продуктов.

Свежемороженые овощи. Условия и сроки их хранения, способы кулинарного использования.

Механическая обработка овощей Санитарные условия механической обработки овощей. Назначение и правила механической обработки овощей (сортировка, мойка, очистка, промывание, нарезка).

Способы и формы нарезки. Назначение и кулинарное использование различных форм нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки овощей. Правила обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и содержания в них витаминов.

Приготовление блюд из свежих овощей Виды салатов. Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салатов из свежих овощей. Заправка овощных салатов растительным маслом, столовым уксусом, майонезом, сметаной.

Оформление салатов продуктами, входящими в состав салатов и имеющими яркую окраску (помидоры, перец, огурцы, редис, морковь), и листьями зелени.

2014-2015 учебный год http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

–  –  –

Виды бутербродов: открытые, ассорти на хлебе, закрытые (дорожные, сандвичи), закусочные (канапе). Особенности технологии приготовления разных видов бутербродов. Дополнительные продукты для украшения открытых бутербродов.

Сочетание по вкусу и цвету продуктов в бутербродах ассорти на хлебе.

Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов и подача их к столу.

Горячие напитки. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства. Способы заваривания чая и трав. Сорта кофе. Кофе молотый и в зернах. Устройства для размола зерен кофе. Технология приготовления кофе.

Кофеварки.

Правила хранения чая, кофе, какао. Требования к качеству готовых напитков.

Практические работы Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов.

1.

Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.

2.

Примерный перечень блюд Бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром.

1.

Бутерброд с вареной или копченой колбасой.

2.

Бутерброд с мясными продуктами (корейка, грудинка, окорок и др.).

3.

Бутерброд с сельдью и маслом.

4.

Ассорти с окороком и жареной говядиной на хлебе.

5.

Закрытый бутерброд с сыром или со свининой.

6.

Сандвичи из ветчины или колбасы со сливочным маслом и горчицей.

7.

Сандвичи из филе жареной курицы со сливочным маслом.

8.

Бутерброд канапе с сыром или с копченой колбасой 9.

Тема 5. СЕРВИРОВКА СТОЛА Культура поведения за столом(2 ч) Составление меню на завтрак.

Оформление готовых блюд и правила их подачи к столу. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Способы складывания салфеток. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.

Практические работы Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку.

1.

Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.

2.

Раздел 7: ИНТЕРЬЕР КУХНИ, СТОЛОВОЙ (4 ч) Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой.

Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Практические работы Выполнение эскиза интерьера кухни.

1.

Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др.

2.

3.

Раздел 8: Гигиена девушки (2 ч.) Правила ухода за кожей, волосами, ногтями, кожей лица, влияние солнца на кожу.

Свойства косметических средств. Правила нанесения макияжа.

–  –  –

Раздел 9:Творческие проекты (6 ч) Предлагаемая тема проекта: Изготовление прихваток в технике лоскутного шитья.

Возможно развитие других тем проектирования

–  –  –

Раздел 1. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов 5 часов(40ч.

+8*) Тема 1. ЭЛЕМЕНТЫ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ (4 ч) Натуральные волокна животного происхождения, Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.

Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Практические работы Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти.

1.

Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного 2.

переплетений.

Тема 2. ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ (2 ч) История швейной машины.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Регулировка качества машинной строчки. Установка иглы в швейную машину. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.

Практические работы Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.

1.

Замена иглы в швейной машине.

2.

Чистка и смазка швейной машины.

3.

Тема 3. КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПОЯСНЫХ ШВЕЙНЫХ

ИЗДЕЛИЙ (10 ч) Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок.

Конструкции юбок.

Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической и клиньевой юбок. Правила снятия мерок. Прибавки к меркам на свободу облегания.

Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки.

Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.

Чертежный шрифт. Правила нанесения размеров на чертеже. Построение лекальных кривых. Способы моделирования конических и клиньевых юбок. Форма, силуэт, стиль.

Выбор индивидуального стиля в одежде.

Практические работы Снятие мерок и запись результатов измерений.

1.

Построение основы чертежа юбки в масштабе 1 : 4 и в натуральную 2.

величину по своим меркам.

Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры.

3.

2014-2015 учебный год 1 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Моделирование юбки выбранного фасона.

4.

Подготовка выкройки юбки.

5.

Тема 4. РАСКРОЙНЫЕ РАБОТЫ(2ч)

Тема 5.

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПОЯСНЫХ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ

(20 ч+8*) Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос на ткань контурных и контрольных линий. Обработка деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей юбки. Обработка застежки. Способы обработки нижнего среза юбки. Способы обработки верхнего среза юбки. Художественное оформление изделия. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Контроль и оценка качества готового изделия.

Практические работы Раскладка выкройки и раскрой ткани.

1.

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя.

2.

Обработка деталей кроя.

3.

Скалывание и сметывание деталей кроя.

4.

Проведение примерки, исправление дефектов.

5.

Стачивание деталей изделия.

6.

Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия.

7.

Тема 6. РУКОДЕЛИЕ.

(2 ч +8*) Вязание на спицах или вышивка счетным крестом Раздел 2. Кулинария (12 ч) Тема 1.

ФИЗИОЛОГИЯ и КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ (2 ч) Минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах.

Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека.

Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Обмен веществ, пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов;

калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Понятие о микроорганизмах, полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты, органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

СЕРВИРОВКА СТОЛА. ЭТИКЕТ

Правила сервировки стола к обеду и ужину. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи блюд. «Сезонный стол». Правила этикета.

Практическая работа Приготовление блюд для праздничного стола.

Тема 2. БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2ч) Основные теоретические сведения Молоко.

Значение молока и молочных продуктов в питании человека.

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Питательная ценность молока.

Домашние животные, молоко которых используется в пище человека (коровы, козы, овцы, буйволицы, кобылицы, верблюдицы, самки яка, важенки (северный олень), самки зебу).

Способы определения качества молока. Способы очистки молока (процеживание, фильтрация, сепарация). Условия и сроки хранения свежего молока.

Обеззараживание молока с помощью тепловой обработки (кипячение, пастеризация).

Приготовление топленого молока. Технология приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу.

2014-2015 учебный год 14 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Кисломолочные продукты. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.).

Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.

Приготовление заквасок из чистых бактериальных культур. Применение заквасок для приготовления простокваши в домашних условиях. Заквашивание молока с помощью простокваши. Соблюдение технологических условий приготовления простокваши (предварительное кипячение молока, соблюдение температурного режима сквашивания, соблюдение правил гигиены). Условия и сроки хранения простокваши.

Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки.

Ассортимент творожных изделий. Употребление творога, приготовленного в домашних условиях. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

Практические работы Кипячение и пастеризация молока.

1.

Приготовление молочного супа или молочной каши.

2.

Приготовление творога из простокваши.

3.

Приготовление блюда из творога.

4.

Примерный перечень блюд Суп молочный рисовый.

1.

Молочная лапша.

2.

Манная каша.

3.

Каша из овсяных хлопьев «геркулес».

4.

Каша пшенная молочная с тыквой.

5.

Сырники со сметаной.

6.

Пудинг творожный со шпинатом, цукатами, орехами.

7.

Запеканка творожная.

8.

Макароны, запеченные с творогом.

9.

Тема 3. БЛЮДА ИЗ КРУП, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ (2 ч) Основные теоретические сведения Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий.

Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, пшенной, овсяной и др.). Блюда из каш: запеканки, крупеники, котлеты, биточки и др. Технология приготовления котлет и биточков (варка вязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка и обжарка). Время тепловой обработки и способы определения готовности.

Правила приготовления блюд из бобовых. Кулинарные приемы, обеспечивающие сохранение в бобовых витаминов группы В.

Способы варки макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.

Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.

Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий. Способы определения готовности блюд. Подача готовых блюд к столу.

Практические работы Приготовление рассыпной, вязкой или жидкой каши (по выбору).

1.

Приготовление гарнира из макаронных изделий.

2.

Примерный перечень блюд Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом.

1.

Пшенная каша с тыквой.

2.

Овсяная каша.

3.

Рисовая каша с маслом.

4.

Биточки пшенные.

5.

Гарнир из макаронных изделий к мясу.

6.

Пюре из гороха или чечевицы.

7.

2014-2015 учебный год 15 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Тема 4. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ МОРЯ (2 ч) Основные теоретические сведения Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека.

Пищевая ценность речной рыбы в зависимости от времени года. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение их содержания в процессе хранения и кулинарной обработки.

Возможности кулинарного использования рыбы разных пород, рыбной икры и нерыбных продуктов моря. Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов.

Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества рыбы.

Шифр на консервных банках.

Механическая обработка рыбы Санитарные условия механической обработки рыбы и рыбных продуктов.

Краткая характеристика сырья: живая, свежая, мороженая, соленая рыба. Правила оттаивания мороженой рыбы. Обработка рыбы с костным скелетом. Способы разделки рыбы в зависимости от породы рыбы, размеров и кулинарного использования (очистка, отрубание плавников, отрезание головы, потрошение, снятие кожи или удаление чешуи, промывка).

Разделка соленой рыбы (вымачивание, потрошение, снятие кожи, удаление костей, пластование на чистое филе).

Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применяемых при механической обработке рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов.

Сбор, обработка, хранение и использование рыбных отходов.

Блюда из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря. Способы тепловой обработки рыбы. Правила варки рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками.

Знакомство с видами жарения: обжаривание, поджаривание, пассерование, пряжение, жарение во фритюре, жарение в парах масла, на углях.

Виды растительных масел и кулинарных жиров. Перекаливание масла и его роль в процессе жарения. Оборудование, посуда, инвентарь для жарения. Способы жарения рыбы и рыбных полуфабрикатов. Роль панировки в процессе жарения. Приготовление панировки (мучной, красной, белой, сухарной) и льезона.

Время приготовления блюд из рыбы. Способы определения готовности.

Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу.

Практические работы Определение свежести рыбы органолептическим методом.

1.

Определение срока годности рыбных консервов.

2.

Оттаивание и механическая обработка свежемороженой рыбы.

3.

Механическая обработка чешуйчатой рыбы.

4.

Разделка соленой рыбы.

5.

Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

6.

Примерный перечень блюд Треска отварная с картофелем.

1.

Лещ вареный цельный.

2.

Суп рыбный.

3.

Крупные ерши в кляре.

4.

Вареные раки (креветки).

5.

Камбала, жаренная во фритюре.

6.

Караси, жаренные со сметаной.

7.

Котлеты из судака, щуки, хека, минтая и др.

8.

Салат из крабов или кальмаров.

9.

Сельдь с овощами.

10.

Тема 6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОБЕДА В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ (2 ч) Основные теоретические сведения 2014-2015 учебный год 16 http://push-pravdasch1.

edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Расчет количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях. Посуда для приготовления пищи в походных условиях.

Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.

Практическая работа Расчет количества и состава продуктов для похода.

Тема 7. ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ (2 ч) Квашение капусты.

Процессы, происходящие при солении и квашении.

Консервирующая роль молочной кислоты. Необходимые условия жизнедеятельности молочнокислых бактерий (наличие сахара в овощах, температура, стерильность тары и инвентаря). Сохранность витаминов в соленых и квашеных овощах.

Механическая обработка капусты перед квашением (сортировка, очистка, удаление кочерыжек, шинкование). Подготовка тары для квашения. Укладка шинкованной капусты, соли и приправ в тару. Пропорции соли и приправ при квашении капусты. Время ферментации (брожения) до готовности. Условия и сроки хранения квашеной капусты.

Особенности засолки томатов разной степени зрелости. Условия ферментации.

Хранение соленых огурцов и томатов, средства борьбы с плесенью на поверхности рассола.

Консервирование и маринование овощей. Особенности консервирования овощей в производственных и домашних условиях. Маринование без стерилизации (острые маринады).

Пастеризованные и стерилизованные слабокислые маринады. Состав маринадной заливки (вода, уксусная кислота, соль, сахар). Пряности для приготовления маринадов (душистый и красный перец, укроп, лавровый лист, корица, гвоздика, чеснок и др.).

Механическая обработка овощей и пряностей. Укладка их в банки. Время стерилизации (или пастеризации). Требования к крышкам для укупорки банок.

Приготовление смеси маринованных овощей (ассорти).

Условия и сроки хранения консервированных овощей. Кулинарное применение маринованных овощей и салатов.

Практические работы Засолка огурцов или томатов.

1.

Квашение капусты с клюквой.

2.

Раздел 2. Кулинария (12 ч) Тема 1.

ФИЗИОЛОГИЯ и КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ (2 ч) Минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах.

Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека.

Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Обмен веществ, пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов;

калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Понятие о микроорганизмах, полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты, органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.

СЕРВИРОВКА СТОЛА. ЭТИКЕТ

Правила сервировки стола к обеду и ужину. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи блюд. «Сезонный стол». Правила этикета.

Практическая работа Приготовление блюд для праздничного стола.

2014-2015 учебный год 17 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Тема 2. БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (2ч) Основные теоретические сведения Молоко.

Значение молока и молочных продуктов в питании человека.

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Питательная ценность молока.

Домашние животные, молоко которых используется в пище человека (коровы, козы, овцы, буйволицы, кобылицы, верблюдицы, самки яка, важенки (северный олень), самки зебу).

Способы определения качества молока. Способы очистки молока (процеживание, фильтрация, сепарация). Условия и сроки хранения свежего молока.

Обеззараживание молока с помощью тепловой обработки (кипячение, пастеризация).

Приготовление топленого молока. Технология приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока. Посуда для варки молочных блюд. Оценка качества готовых блюд, подача их к столу.

Кисломолочные продукты. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.).

Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.

Приготовление заквасок из чистых бактериальных культур. Применение заквасок для приготовления простокваши в домашних условиях. Заквашивание молока с помощью простокваши. Соблюдение технологических условий приготовления простокваши (предварительное кипячение молока, соблюдение температурного режима сквашивания, соблюдение правил гигиены). Условия и сроки хранения простокваши.

Технология приготовления творога из простокваши без подогрева и с подогревом. Способы удаления сыворотки.

Ассортимент творожных изделий. Употребление творога, приготовленного в домашних условиях. Кулинарные блюда из творога, технология их приготовления.

Практические работы Кипячение и пастеризация молока.

5.

Приготовление молочного супа или молочной каши.

6.

Приготовление творога из простокваши.

7.

Приготовление блюда из творога.

8.

Примерный перечень блюд Суп молочный рисовый.

10.

Молочная лапша.

11.

Манная каша.

12.

Каша из овсяных хлопьев «геркулес».

13.

Каша пшенная молочная с тыквой.

14.

Сырники со сметаной.

15.

Пудинг творожный со шпинатом, цукатами, орехами.

16.

Запеканка творожная.

17.

Макароны, запеченные с творогом.

18.

Тема 3. БЛЮДА ИЗ КРУП, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ (2 ч) Основные теоретические сведения Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий.

Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, пшенной, овсяной и др.). Блюда из каш: запеканки, крупеники, котлеты, биточки и др. Технология приготовления котлет и биточков (варка вязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка и обжарка). Время тепловой обработки и способы определения готовности.

Правила приготовления блюд из бобовых. Кулинарные приемы, обеспечивающие сохранение в бобовых витаминов группы В.

Способы варки макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке.

Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров.

2014-2015 учебный год 1 http://push-pravdasch1.edumsko.ru

МБОУ ПРАВДИНСКАЯ СОШ№1 ПУШКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий. Способы определения готовности блюд. Подача готовых блюд к столу.

Практические работы Приготовление рассыпной, вязкой или жидкой каши (по выбору).

3.

Приготовление гарнира из макаронных изделий.

4.

Примерный перечень блюд Каша гречневая из поджаренной крупы с маслом.

8.

Пшенная каша с тыквой.

9.

Овсяная каша.

10.

Рисовая каша с маслом.

11.

Биточки пшенные.

12.

Гарнир из макаронных изделий к мясу.

13.

Пюре из гороха или чечевицы.

14.

Тема 4. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ПРОДУКТОВ МОРЯ (2 ч) Основные теоретические сведения Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека.

Пищевая ценность речной рыбы в зависимости от времени года. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение их содержания в процессе хранения и кулинарной обработки.

Возможности кулинарного использования рыбы разных пород, рыбной икры и нерыбных продуктов моря. Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов.

Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества рыбы.

Шифр на консервных банках.

Механическая обработка рыбы Санитарные условия механической обработки рыбы и рыбных продуктов.



Pages:   || 2 |
Похожие работы:

«Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Приданниковская средняя общеобразовательная школа» Муниципального образования Красноуфимский округ УТВЕРЖДЕНО УТВЕРЖДАЮ: на педагогическом совете Директор МАОУ «Приданниковская СОШ» протокол № 1 от 28.08.2015 г. Дубовской В.Н. приказ № 65 от 31.08.2015 г. Рабочая программа основного общего образования по истории (5-9 классы) Составители: Сергеева Ольга Ильинична, учитель истории и обществознания,1КК д. Приданниково 2015 г. Пояснительная...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение г. Москвы гимназия №1562 имени Артема Боровика Рабочая программа внеурочной деятельности «Секреты речи» 3 класс 2014 – 2015 гг. Разработана Свиридовой Т.П. учителем начальных классов Москва 2014 ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ Тип программы: программа дополнительного образования Статус программы: рабочая программа учебного курса По внеурочной деятельности Назначение программы: Для обучающихся образовательная программа обеспечивает реализацию их права на...»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение лицей №4 г.Данкова Принята Утверждено на педагогическом совете Директор МБОУ лицей №4 26 августа 2014 г. протокол № 1 /И.Н. Меркулова 28 августа 2014 г. приказ № Одобрена Советом лицея МБОУ лицея № 4 26 августа 2014 г. протокол № 1 МБОУ лицей №4 Основная образовательная программа дошкольного образования муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения лицей №4 г.Данкова на 2014-2015 учебный год СОДЕРЖАНИЕ I.Целевой раздел 1.1....»

«Государственное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 588 Колпинского района г. Санкт-Петербурга Принято УТВЕРЖДАЮ решение педагогического совета Директор школы: М.А. Куприна Протокол № 1 «30» августа 2014г. От 30.08.2014 Утверждаю приказ № 212-О От 30.08.2014 г. Программа информатизации ГБОУ школа № 588 на 2014-2018 год Санкт-Петербург 2014 год ОГЛАВЛЕНИЕ Общие положения Анализ текущего состояния информатизации школы Основные задачи Проекты Планируемый результат...»

«Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением познавательно речевого развития воспитанников Петродворцового района Санкт Петербурга. Принято Утверждаю на педагогическом совете Заведующий Протокол № 1 « 03 » сентября 2014г. Данилова Н.А « 03 » сентября 2014г. Протокол № 114/ Рабочая программа младшей группы № 1 На 2014-2015 учебный год Воспитатели: Кузьминова Я. А. Санкт – Петербург 2014 г. Содержание 1....»

«Госуларственное бюджетное дошкольное образовательное }п{реждение центр развития ребенка детский сад J\Ъ54 Колпинского района Санкт-Петербурга ПРИIIЯТо: гБдоу й Jф54 на заседании педагогического -_Соловьева Г.В. совета ГБДОУ N954, NЬ 181от от 31 августа 2015 протокол JtlЪ 1 2015 года РАБОЧАЯ IIРОГРАММА группы 1 младшей NЪ 7 Звездочки} Авторы-разработчики: воспитатели Синъковская А.А. Мачайтис Н.И. Срок реализации программы: сентябрь 2015г. авryст 201бг. Санкт-Петербург Пояснительная записка...»

«Отчт призван информировать потенциальных абитуриентов, обучающихся, их родителей, социальных партнров и широкую общественность о деятельности учебного заведения. Отчт рассмотрен на заседании Педагогического совета Протокол №3 от 11.03.2015г. СОДЕРЖАНИЕ НАИМЕНОВАНИЕ СТР. ВВЕДЕНИЕ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ 5 ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛЛЕДЖА 2. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ КОЛЛЕДЖЕМ 12 3. СТРУКТУРА ПОДГОТОВКИ ОБУЧАЮЩИХСЯ 15 КОЛЛЕДЖА 3.1. СТРУКТУРА 15 3.2. ПРОФОРИЕНТАЦИОННАЯ РАБОТА 16 3.3....»

«2015ОГЛАВЛЕНИЕ План проведения педагогического совета «Реализация Программы воспитания и социализации обучающихся Образовательного центра ОАО «Газпром». Перезагрузка» 28 августа 2015 года Основной доклад «Реализация Программы воспитания и социализации обучающихся Образовательного центра ОАО «Газпром». Перезагрузка» Шуленина Ольга Владимировна, заместитель директора по воспитательной работе «О Концепции языкового образования в школе. Новое» Апальков Валерий Геннадиевич, к.п.н., заместитель...»

«КГБОУ СПО «КРАСНОЯРСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ №2»ПУБЛИЧНЫЙ ДОКЛАД 2011-2012 УЧЕБНЫЙ ГОД 2012 г. СОДЕРЖАНИЕ 1. Общая характеристика учреждения 3 2. Условия осуществления образовательного процесса 13 3. Особенности образовательного процесса 32 4. Результаты деятельности. Качество образования 58 5. Финансово-экономическая деятельность 67 6. Социальное, государственное партнерство 69 7. Решения 8. Заключение. Перспективы развития учреждения 73 Публичный доклад КГБОУ СПО «Красноярский...»

«УТВЕРЖДАЮ: ПРИНЯТО: директор МБОУ на педагогическом совете «Корыхновская НОШ» МБОУ «Корыхновская НОШ» Е.В.Кравченко Протокол№ «31»августа 2012г. приказ № _ «31»августа 2012г. ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА Дошкольной группы Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Корыхновская начальная общеобразовательная школа» на 2012-2015 год «Растим патриотов России» – моя семья, моё село, моя природа СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ЧАСТЬ, ФОРМИРУЕМАЯ УЧАСТНИКАМИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА.....»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры «Сургутский государственный педагогический университет» Основная профессиональная образовательная программа высшего образования – программа бакалавриата Направление подготовки 39.03.03 Организация работы с молодежью Квалификация (степень) бакалавр Форма обучения очная Сургут 2015 СОДЕРЖАНИЕ Стр. 1. Общие положения 1.2....»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение г. Астрахани «Средняя общеобразовательная школа №1» Рассмотрено Принято на «Утверждаю» на заседании педагогическом совете Директор школы методического _ /Е.В. Петрова/ объединения учителей Протокол № 1 Протокол № 1 Приказ № 26 от «28» августа 2014 г. от «28» августа 2014 г. от «3» сентября 2014 г. Рабочая учебная программа по географии для 5 класса на 2014/2015 учебный год Составлена на основе примерной программы География 5-9 классы / А.А....»

«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ГЕОГРАФИИ ДЛЯ 11 КЛАССА НА 2015-2016УЧЕБНЫЙ ГОД (Программы общеобразовательных учреждений. География. 6-11 классы(базовый уровень)/Под ред.Алексеева А.И.-М.:Просвещение, 2010.;Учебники: География. Современный мир. 11 класс: учеб.для общеобразоват. учреждений./под ред. Алексеева А.И. -М.:Просвещение,2014г.) Рассмотрено на заседании педагогического совета Протокол № 1 от_26.08.15 Руководитель: _Денисова Л.Г._/_/ Составитель: Д.С. Карпочев Учитель географии, первая...»

«Муниципальное общеобразовательное учреждение «Cредняя общеобразовательная школа № 2» г. Моршанск Принята на педагогическом совете Утверждена протокол от 30.09.2011 г. № 11 приказ от 29.06.2011г. № 1 Директор МОУ СОШ № Е.С. Парамонова ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2» на 20112015 учебные годы срок реализации: 4 года г. Моршанск 2011год ОГЛАВЛЕНИЕ Пояснительная записка..2Учебный план...»

«Согласовано Принято Утверждено Решением Решением Приказом директора Методического совета Педагогического совета МБОУ Меляевской СОШ МБОУ МБОУ от 18.05.№ Меляевской СОШ Меляевской СОШ Протокол от 17.04.2015 №5 Протокол от 29.04№ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА По истории России 6-9 классы Учитель: Безрукова Т.Ф. I квалификационная категория 2015-2016 уч. год Пояснительная записка Настоящая программа составлена на основании программы авторов: А.А. Данилов, Л.Г. Косулина. История России. Программы для...»

«ТЕХНОЛОГИЯ РАБОТЫ ПО ПЕДАГОГИЧЕСКОМУ ПРОСВЕЩЕНИЮ МОЛОДЫХ РОДИТЕЛЕЙ Писарева В.О. ФГБОУ ВПО «Нижегородский государственный педагогический университет им. К. Минина» Нижний Новгород, Россия Аннотация: В данной работе раскрыты теоретические основы процесса педагогического просвещения, в частности молодых родителей, описаны технологии, применяемые в деятельности организатора работы с молодёжью, а также описана опытно-экспериментальная работа по педагогическому просвещению молодых родителей в...»

«ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 115 компенсирующего вида Фрунзенского района СанктПетербурга ул. Белградская, д.26, к.3, Санкт-Петербург, 192212, тел./факс: (812) 360-75-66; Тел. (812) 360-18-2 E-mail/ ds-115@yandex.ru, ОКПО 53210602 ОКОГУ 23280 ОГРН 1027807997621, ИНН / КПП 7816160410 / УТВЕРЖДЕНО Принято Приказом № Решение педагогического совета № от от Рабочая программа Подготовительной...»

«Управленческий проект «Методическое сопровождение внедрения проектной деятельности в ДОУ» Участники проекта: Педагогический коллектив, дети и родители МБДОУ «Чебурашка» Социальные институты (районная детская библиотека, районный дом культуры, детская школа искусств, краеведческий музей, СОШ №1, пожарная часть, ГБДД, пекарня и другие организации) Срок реализации: 3 года (2013-2015 уч. год) 1. Обоснование актуальности проблемы. Проектная деятельность – это дидактическое средство активизации...»

«Рассмотрено на Утверждаю: педагогическом приказ № _ совете. от _ Протокол № _ Директор МБОУ Кадетская СОШ от 2013 г. _Г.Н. Мерс ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «КАДЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2» г. Рубцовска Алтайского края ПАСПОРТ образовательной Программы МБОУ Кадетская СОШ 2 города Рубцовска Алтайского края Наименование Образовательная Программа МБОУ Кадетская СОШ 2 города Рубцовска программы...»

««СОГЛАСОВАНО» Рассмотрено «Утверждаю» на заседании педагогического Председатель Директор МБОУ СОШ № 8 совета. Управляющего Совета О.Н. Бояринова Протокол № 1 _ Приказ №_от2014г. от 29.08.2014 года «»_2014 г. ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ОДИНЦОВСКОЙ СРЕДНЕЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ШКОЛЫ № 8 ОДИНЦОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА НА 2014-2015 г. ОГЛАВЛЕНИЕ Стр. 3Паспорт образовательной программы на 2014-2015 г.г. Стр. 6-10...»



 
2016 www.programma.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Учебные, рабочие программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.