WWW.PROGRAMMA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Учебные и рабочие программы
 


«УТВЕРЖДАЮ: директор _ _ подпись расшифровка подписи «_» _ число месяц год ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА по профессии 19.01.17 Повар, кондитер Форма обучения – ...»

Департамент образования и науки Кемеровской области

Государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Яшкинский техникум технологий и механизации»

..

УТВЕРЖДАЮ:

директор

_________ _______________

подпись расшифровка подписи

«_____» ________ _______

число месяц год

ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА



по профессии 19.01.17 Повар, кондитер Форма обучения – очная Срок обучения 2 года 10 месяцев Яшкино Основная профессиональная образовательная программа разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер Организация-разработчик: ГОУ СПО «Яшкинский техникум технологий и механизации

Разработчики:

Воронкова М.В., заместитель директора по УМР Гончарова Л.П., преподаватель, Сидоркина В.С., преподаватель, Ледовских Л.А., преподаватель, Ощепкова А.А., преподаватель, Алексеева А.И., преподаватель, Черпинская Л.П., преподаватель, Поклад О.А., преподаватель, Коваленко А.С., преподаватель, Бондарь Г.И., преподаватель, Майер В.С., преподаватель, Фадеева Е. В., мастер производственного обучения, Михайлова Е. П., мастер производственного обучения, Коробейникова О. В., мастер производственного обучения Рассмотрена на заседании методической комиссии Протокол №1 от 28.08.201 Фадеева Е.В. председатель МК Принята Педагогическим советом ГОУ СПО «Яшкинский техникум технологий и механизации» (протокол №1 от 31.08.2015г.)

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

Общие положения 1.

1.1. Нормативно-правовые основы разработки основной профессиональной образовательной программы

1.2. Цель основной профессиональной образовательной программы 4

1.3. Нормативный срок освоения программы 5

1.4. Трудоемкость ОПОП Характеристика профессиональной деятельности выпускников и 2.

требования к результатам освоения основной профессиональной 5 образовательной программы

2.1. Область и объекты профессиональной деятельности 5

2.2. Требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы

2.3. Формирование вариативной части основной профессиональной образовательной программы

2.4. Требования к абитуриенту Документы,определяющие содержание и организацию 3.

–  –  –

образовательной программы

5.2. Информационное обеспечение реализации основной профессиональной образовательной программы

5.3. Материально-техническое обеспечение реализации основной профессиональной образовательной программы

6. Характеристика среды техникума, обеспечивающей развитие общекультурных (социально-личностных) компетенций 30 выпускников.

7. Оценка результатов освоения основной профессиональной образовательной программы

7.1. Контроль и оценка достижений обучающихся 31

7.2. Организация государственной (итоговой) аттестации выпускников 32

7.3. Требования к выпускным квалификационным работам 33

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

–  –  –

Основная профессиональная образовательная программа (далее ОПОП) по профессии 19.01.17 Повар, кондитер – это комплекс нормативно-методической документации, регламентирующей содержание, организацию и оценку качества подготовки обучающихся и выпускников по профессии 19.01.17 Повар, кондитер.

Нормативно-правовую основу разработки ОПОП составляют:

- Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г.

№ 273-ФЗ;

Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер (приказ МО РФ от 02.08.2013 №798);

- Приказ Министерства образования и науки РФ от 9 апреля 2015 г. № 390 "О внесении изменений в федеральные государственные образовательные стандарты среднего профессионального образования";

- Приказ Минобрнауки РФ от 18.04.2013 №291 «Об утверждении Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования»;

- Приказ Минобрнауки от 14.06.2013 №464 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования»;





- Приказ Министерства образования и науки РФ от 16.08.2013 г. №968 «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования»;

- Приказ Министерства образования и науки РФ от 29.10.2013 №1189 "Об утверждении перечней профессий и специальностей среднего профессионального образования";

- Приказ Министерства образования и науки РФ от 05.06.2014 №632 "Об установлении соотвествия профессий и специальностей среднего профессионального образования, перечни которых утверждены приказом Министерства образования и науки РФ от 29.10.2013 №1199, профессиям начального профессионального образования, перечень которых утвержден приказом Министерства образования и науки РФ от 28.09.2009 №234, и специальностям среднего профессионального образования, перечень которых утвержден приказом Министерства образования и науки РФ от 28.09.2009 №355";

- Приказ Министерства образования и науки от 05.03.2004 №1089 "Об утверждении федерального компонента государственных образовательных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования";

- Письмо Министерства образования и науки РФ №03-1180 от 29.05.200 "Рекомендации по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях начального профессионального и среднего профессионального образования в соответствии с Федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования";

- Письмо Министерства образования и науки РФ №12-696 от 20.10.2010 "Разъяснения по формированию учебных планов ОПОП НПО/СПО";

- Устав ГОУ СПО «Яшкинский техникум технологий и механизации».

–  –  –

Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 Повар, кондитер при очной форме получения образования и присваиваемая квалификация приводятся в таблице

–  –  –

1.3. Трудоемкость ОПОП Нормативный срок освоения ОПОП по профессии 19.01.17 Повар, кондитер при очной форме получения образования на базе основного общего образования составляет 147 недель, в том числе:

–  –  –

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ВЫПУСКНИКОВ И ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТМ ОСВОЕНИЯ

ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ

ПРОГРАММЫ

Область и объекты профессиональной деятельности 2.1.

Область профессиональной деятельности выпускников: приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд и основных хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

- основное и дополнительное сырье для приготовления кулинарных блюд, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий;

- технологическое оборудование пищевого и кондитерского производства;

- посуда и инвентарь;

- процессы и операции приготовления продукции питания.

Обучающийся по профессии 19.01.17 Повар, кондитер готовится к следующим видам деятельности:

5

- приготовление блюд из овощей и грибов;

- приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста;

- приготовление супов и соусов;

- приготовление блюд из рыбы.

- приготовление блюд из мяса и домашней птицы.

- приготовление холодных блюд и закусок.

- приготовление сладких блюд и напитков.

- приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

–  –  –

В результате освоения основной профессиональной образовательной программы обучающиеся должны овладеть следующими основными видами профессиональной деятельности (ВПД), общими (ОК) и профессиональными (ПК) компетенциями.

Общие компетенции Код Наименование общих компетенций ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес ОК 2 Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем ОК 3 Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы ОК 4 Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности ОК 6 Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами ОК 7 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) Основные виды профессиональной деятельности и профессиональные компетенции, результаты освоения ОПОП

–  –  –

Формирование вариативной части. Выделенные ФГОС СПО часы вариативной части учебного плана (216 максимальной нагрузки, в том числе 144 - обязательных учебных занятий) использованы с целью расширения и углубления знаний и умений обучающихся, необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускников в соответствии с запросами регионального рынка труда. Часы обязательной нагрузки вариативной части распределены следующим образом:

- ПМ.01 - 12 часов (МДК.01.01 Приготовление блюд из овощей и грибов - 12 часов),

- ПМ.02 - 12 часов (МДК.02.01 Приготовление гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста - 12 часов),

- ПМ.03 - 12 часов (МДК.04.01 Технология приготовления супов и соусов - 12 часов),

- ПМ.04 - 14 часов (МДК.04.01 Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы - 14 часов),

- ПМ.05 - 16 часов (МДК.05.01 Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы - 16 часов),

- ПМ.06 - 10 часов (МДК.06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок - 10 часов),

- ПМ.07 - 8 часов (МДК.07.01 Технология приготовления сладких блюд и напитков - 8 часов),

- ПМ.08 - 60 часов (МДК.08.01 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий - 60 часов).

Усиление профессиональных модулей позволит в полной мере овладеть общими и профессиональными компетенциями, получить овладеть новыми технологиями приготовления различных блюд в соответствии с запросами работодателей.

–  –  –

- органолептические способы определения качества выпекаемой продукции;

- требования к качеству готовой продукции мучных блюд.

уметь:

ПМ.03

- соблюдать последовательность операций при приготовлении первых блюд;

- владеть техникой приготовления супов-пюре и крем-супа;

- владеть техникой приготовления прозрачных супов;

- владеть техникой приготовления гарниров к супам;

- применять пряные овощи и пряности;

- определять степень готовности блюд и их вкусовые качества;

- соблюдать качество готовых блюд;

знать:

- способы и приемы тепловой обработки продуктов при приготовлении первых блюд;

- фирменную рецептуру при приготовлении первых блюд;

- ассортимент и свойства пряных овощей и пряностей при приготовлении первых блюд;

- технологию приготовления супов-пюре и крем-супа;

- технологию приготовления прозрачных супов;

- технологию приготовления гарниров к супам;

- требования к качеству первых блюд.

уметь:

ПМ.04

- соблюдать последовательность операций при приготовлении горячих блюд из рыбы и морепродуктов;

- владеть техникой приготовления отварной рыбы;

- владеть техникой приготовления припущенной рыбы;

- владеть техникой приготовления жареной рыбы;

- владеть техникой приготовления запеченной рыбы;

- владеть техникой приготовления блюд из рыбной котлетной и кнельной массы;

- владеть техникой приготовления горячих блюд из морепродуктов;

- применять пряные овощи и пряности;

- определять степень готовности блюд;

- соблюдать качество готовых блюд;

знать:

- способы и приемы тепловой обработки при приготовлении горячих блюд из рыбы и морепродуктов;

- фирменную рецептуру при приготовлении горячих блюд из рыбы и морепродуктов;

- ассортимент и свойства пряных овощей и пряностей при приготовлении горячих блюд из рыбы и морепродуктов;

- технологию приготовления отварной рыбы;

- технологию приготовления припущенной рыбы;

- технологию приготовления жареной рыбы;

- технологию приготовления запеченной рыбы;

- технологию приготовления блюд из рыбной котлетной и кнельной массы;

- технологию приготовления блюд из морепродуктов;

- требования к качеству готовой продукции горячих блюд из рыбы и морепродуктов.

уметь:

ПМ.05

- соблюдать последовательность операций при приготовлении горячих блюд из мяса и мясных продуктов;

- владеть техникой жарки мяса и приготовления блюд из жаренного мяса;

- владеть техникой приготовления запеченых мясных блюд;

- владеть техникой приготовления блюд из кнельной массы;

- владеть техникой приготовления блюд из поросят, кроликов и мяса диких животных;

- применять пряные овощи и пряности к блюдам из мяса и мясных продуктов;

- определять степень готовности блюд из мяса и мясных продуктов;

- соблюдать качество готовых блюд из мяса и мясных продуктов;

знать:

- способы и приемы тепловой обработки блюд из мяса и мясных продуктов;

- фирменную рецептуру блюд из мяса и мясных продуктов;

- ассортимент и свойства пряных овощей и пряностей к блюдам из мяса и мясных продуктов;

- технику жарки мяса и приготовления блюд из жаренного мяса;

- технологию приготовления запеченых мясных блюд;

- технологию приготовления блюд из котлетной и кнельной массы;

- технологию приготовления блюд из поросят, кроликов и мяса диких животных;

- требования к качеству готовой продукции.

уметь:

ПМ.06

- соблюдать последовательность операций при приготовлении банкетных блюд;

- владеть особенностями техники приготовления банкетных блюд;

- владеть приемами оформления и украшения банкетных блюд;

- определять степень готовности блюд;

- соблюдать качество готовой продукции;

знать:

- фирменную рецептуру банкетных блюд;

- особенности технологии приготовления банкетных блюд;

- правила подачи банкетных блюд;

- приемы оформления и украшения банкетных блюд;

- теорию совместимости продуктов при приготовлении банкетных блюд;

- теорию кулинарного декора при приготовлении банкетных блюд;

- требования к качеству готовой продукции банкетных блюд.

уметь:

ПМ.07

- соблюдать последовательность операций при приготовлении сладких блюд и напитков;

- определять степень готовности блюд и напитков;

- соблюдать санитарный режим приготовления холодных сладких блюд и напитков;

- соблюдать требования к качеству готовых блюд и напитков.

знать:

- технологию приготовления простых холодных сладких блюд;

- технологию приготовления холодных напитков;

- технологию приготовления горячих напитков;

- технологию приготовления свежевыжатых соков;

- принципы сохранения питательной ценности продуктов при приготовлении;

- требования к качеству готовых блюд и напитков;

- санитарный режим приготовления холодных сладких блюд и напитков.

уметь:

ПМ.08

- владеть техникой отделки банкетных тортов: фигурных, многоярусных, тематических, необычной формы и прочее;

- владеть техникой отделки мелких пирожных для фуршета, комбинированных наборов пирожных;

- владеть способами монтажа элементов декора;

- использовать для отделки и оформления свежие фрукты и ягоды, живые цветы;

- обеспечивать совместимость продуктов;

- соблюдать основы композиции;

- выбирать специальную ресторанную посуду и инвентарь;

- владеть техникой работы с марципаном (изделия и украшения);

- владеть техникой шприцевания из корнетика;

- соблюдать качество готовой продукции;

- соблюдать санитарный режим отделки кремом;

знать:

- особенности отделки выпеченных полуфабрикатов при изготовлении тортов и пирожных банкетного исполнения;

- способы и приемы отделки тортов и пирожных банкетного исполнения;

- особенности подачи банкетных тортов: фигурных, многоярусных, тематических, необычной формы и прочее;

- особенности отделки мелких пирожных для фуршетов, комбинированных наборов пирожных;

- способы монтажа элементов декора;

- технологию подготовки свежих фруктов и ягод, живых цветов для отделки;

–  –  –

Требования к абитуриенту 2.4.

Абитуриент должен иметь документ государственного образца:

- аттестат об основном общем образовании.

3. ДОКУМЕНТЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА

Содержание и организация образовательного процесса при реализации данной ОПОП регламентируется учебным планом; рабочими программами учебных дисциплин (модулей); материалами, обеспечивающими качество подготовки и воспитания обучающихся; программами учебных и производственных практик;

годовым календарным учебным графиком, а также методическими материалами, обеспечивающими реализацию ОПОП.

Учебный план 3.1.

Организация учебного процесса и режим занятий:

- в учебном заведении в соответствии с Уставом установлена 6 дневная учебная неделя;

- на изучение обязательной части учебных циклов и раздел "Физическая культура" в рамках ФГОС по профессии 19.01.07 Повар, кондитер отводится 972 часа максимальной учебной нагрузки и 648 часов обязательной учебной нагрузки на обучающегося;

- максимальный объем учебной нагрузки обучающегося в 1,2,3,4 семестрах составляет 54 академических часа в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы. В связи с увеличением количества часов на учебную и производственную практику в 4,5 семестрах максимальный объем учебной нагрузки обучающегося менее 54 часов в неделю;

- максимальный объем аудиторной учебной нагрузки составляет 36 академических часов в неделю;

- продолжительность занятий 45 минут;

- проводятся следующие виды практик: учебная практика и производственная практика на которые отводится 41 неделя. График учебного процесса предусматривает чередование теоретического обучения, учебной и производственной практики.

Производственная практика проводится концентрированно на предприятиях Яшкинского района. Учебная практика реализуется рассредоточено в рамках профессиональных модулей и проводится в лабораториях и мастерских техникума.

Аттестация по итогам производственной практики проводится с учетом (или на основании) результатов, подтвержденных документами соответствующих организаций.

Общая продолжительность каникул составляет 11 недель в учебном году.

Консультации предусмотрены в объме 4 часа на обучающегося на каждый учебный год: групповые и индивидуальные, устные и письменные.

В техникуме применяется пятибалльная и зачтная система оценок. Формы текущего контроля знаний: фронтальный опрос; контрольная работа; самостоятельная работа; технический диктант; лабораторная работа; практическое занятие/работа;

семинарское занятие; эссе и другие творческие работы; тестирование и т.д.

По итогам семестра проводится промежуточная аттестация, формами аттестации являются: дифференцированный зачет, экзамен, экзамен (квалификационный). Периодичность промежуточной аттестации определяется графиком учебного процесса техникума. Зачет и дифференцированный зачет проводятся за счет времени отводимого на дисциплину и МДК. Экзамен и экзамен (квалификационный) проводятся в сессионный период, в день освобожденный от других форм учебной нагрузки.

При освоении программ учебной и производственной практик формой промежуточной аттестации является дифференцированный зачет. При освоении программ профессиональных модулей, в последнем семестре изучения, формой промежуточной аттестации по модулю является экзамен (квалификационный), как оценка профессиональных компетенций, сформированных у обучающихся в ходе освоения междисциплинарных курсов, учебной и производственной практики.

В учебном году в процессе промежуточной аттестации количество экзаменов не превышает 8, а количество зачетов - 10. В указанное количество не входят зачеты по физической культуре. Учебным планом предусмотрены комплексные экзамены по МДК.04.01, МДК.05.01 в 5 семестре, по МДК.06.01, МДК.07.01 в 6 семестре.

Государственная итоговая аттестация включает подготовку и защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа). Обязательные требования – соответствие тематики выпускной квалификационной работы содержанию одного или нескольких профессиональных модулей. По результатам государственной итоговой аттестации обучающимся присваивается квалификация рабочего по профессии Повар- кондитер.

Общеобразовательный цикл. Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением среднего общего образования в пределах основной профессиональной образовательной программы. Реализация Федерального компонента среднего общего образования в пределах образовательных программ среднего профессионального образования осуществляется в соответствии с федеральными базисными учебными планами и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования (утверждены приказом Минобразования России от 9 марта 2004 г. №1312).

Срок освоения ОПОП в очной форме обучения для лиц, обучающихся на базе основного общего образования, увеличивается на 82 недели из расчета: 57 недель теоретическое обучение, 3 недели - промежуточная аттестация, 22 недели - каникулы.

Учебное время, отведенное на освоение программ среднего общего образования (32106 часов обязательной нагрузки, в том числе 2052 часа аудиторной нагрузки) распределено на изучение базовых и профильных учебных дисциплин общеобразовательного цикла на основе рекомендаций Минобрнауки РФ (письмо №03от 29.05.2007). В соответствии со спецификой основной профессиональной образовательной программы по профессии 19.01.17 Повар, кондитер определен естественнонаучный профиль. Профильными дисциплинами являются «Физика», «Химия», «Биология». Изучение физики, химии, русского языка, математики завершается экзаменами, остальные дисциплины общеобразовательного цикла завершаются дифференцированными зачетами.

Обучение по программам среднего общего образования осуществляется в течение 1 и 2 курсов. Продолжение освоения программ среднего общего образования происходит на последующих курсах обучения за счет изучения разделов и тем учебных дисциплин общепрофессионального цикла таких как «Безопасность жизнедеятельности», «Основы деловой культуры», «Физическая культура», «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» и т.д.

Формирование вариативной части. Выделенные ФГОС СПО часы вариативной части учебного плана (216 максимальной нагрузки, в том числе 144 - обязательных учебных занятий) использованы с целью расширения и углубления знаний и умений обучающихся, необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускников в соответствии с запросами регионального рынка труда. Часы обязательной нагрузки вариативной части распределены следующим образом:

- ПМ.01 - 12 часов (МДК.01.01 Приготовление блюд из овощей и грибов - 12 часов),

- ПМ.02 - 12 часов (МДК.02.01 Приготовление гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста - 12 часов),

- ПМ.03 - 12 часов (МДК.04.01 Технология приготовления супов и соусов - 12 часов),

- ПМ.04 - 14 часов (МДК.04.01 Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы - 14 часов),

- ПМ.05 - 16 часов (МДК.05.01 Технология обработки сырья и приготовление блюд из мяса и домашней птицы - 16 часов),

- ПМ.06 - 10 часов (МДК.06.01 Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок - 10 часов),

- ПМ.07 - 8 часов (МДК.07.01 Технология приготовления сладких блюд и напитков - 8 часов),

- ПМ.08 - 60 часов (МДК.08.01 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий - 60 часов).

Усиление профессиональных модулей позволит в полной мере овладеть общими и профессиональными компетенциями, получить овладеть новыми технологиями приготовления различных блюд в соответствии с запросами работодателей.

–  –  –

4. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

График учебного процесса предусматривает чередование теоретического обучения, учебной и производственной практики. Производственная практика проводится концентрированно на предприятиях Яшкинского района. Учебная практика реализуется рассредоточено в рамках профессиональных модулей и проводится в лабораториях, мастерских, на полигонах техникума. Аттестация по итогам производственной практики проводится с учетом (или на основании) результатов, подтвержденных документами соответствующих организаций.

Прохождение производственной практики в следующих организациях на договорной основе: ООО «Яшкинская птицефабрика», МДОУ Детский сад №6, МДОУ «Детский сад №9, МБОУ средняя общеобразовательная школа №1, МБОУ «Основная общеобразовательная школа №4», МБОУ средняя общеобразовательная школа №5.

–  –  –

5. РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОСНОВНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Кадровое обеспечение реализации основной профессиональной 5.1.

образовательной программы Реализация программы обеспечивается педагогическими кадрами, имеющими высшее образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины (модуля).

Мастера производственного обучения имеют на 1 - 2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено ФГОС СПО для выпускников. Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимся профессионального учебного цикла, эти преподаватели и мастера производственного обучения получают дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации, в том числе в форме стажировки в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.

–  –  –

5.2. Информационное обеспечение реализации основной профессиональной образовательной программы Реализация ОПОП по профессии 19.01.17 Повар, кондитер обеспечивается доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам, сформированным по полному перечню дисциплин (модулей) основной профессиональной образовательной программы. Во время самостоятельной подготовки обучающиеся имеют доступ к сети Интернет.

Каждый обучающийся обеспечен не менее чем одним учебным печатным или электронным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла и одним учебно-методическим печатным или электронным изданием по каждому междисциплинарному курсу (включая электронные базы периодических изданий).

Библиотечный фонд укомплектован печатными и электронными изданиями основной и дополнительной учебной литературы по дисциплинам всех циклов, изданной за последние 5 лет.

Библиотечный фонд помимо учебной литературы включает официальные, справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1 - 2 экземпляра на каждые 100 обучающихся.

Каждому обучающемуся обеспечен доступ к комплектам библиотечного фонда, состоящим не менее чем из 3 наименований отечественных журналов.

Техникум предоставляет обучающимся возможность оперативного обмена информацией с отечественными образовательными учреждениями и доступ к современным профессиональным базам данных и информационным ресурсам сети Интернет.

Обучающимся обеспечена возможность доступа к фондам учебной литературы и интернет-ресурсам. Обучающиеся имеют возможность открытого доступа к ЭБС «ОИЦ Академия» (договор от 13.08.2015 №198).

–  –  –

ГОУ СПО «Яшкинский техникум технологий и механизации» располагает материально-технической базой, обеспечивающей проведение всех видов лабораторных работ и практических занятий, дисциплинарной и модульной подготовки, учебной практики (производственного обучения), предусмотренных учебным планом образовательного учреждения. Материально-техническая база соответствует действующим санитарным и противопожарным нормам.

Реализация ОПОП обеспечивает:

- выполнение обучающимися лабораторных работ и практических занятий, включая, как обязательный компонент, практические задания с использованием персональных компьютеров;

- освоение обучающимся профессиональных модулей в условиях созданной соответствующей образовательной среды в образовательном учреждении.

–  –  –

Библиотека: площадь - 103,7 м; книжный фонд - 13617, в том числе учебники и учебные пособия - 8807, методическая литература - 1089 Спортивный зал - _____1___, площадь - _269,2 м______________________

Спортивная площадка -_____1_________, площадь - ____8000 м_________ Актовый зал - _1___________, площадь - ___251,3 м____________________

–  –  –

6. ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДЫ ТЕХНИКУМА, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЙ

РАЗВИТИЕ ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ (СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНЫХ)

КОМПЕТЕНЦИЙ ВЫПУСКНИКОВ.

В основу воспитательной деятельности техникума положена утвержденная педагогическим советом Программа воспитательной работы, рассматривающая воспитательную работу, включающую гражданское, патриотическое, духовнонравственное и трудовое воспитание, как процесс систематического и целенаправленного воздействия на обучающегося с целью формирования гармоничной, всесторонне развитой личности, подготовки обучающегося к профессиональной и общественной деятельности.

Реализация программы осуществляется в рамках тесного сотрудничества со студенческим советом техникума, студенческим советом общежития. Вопросы воспитательной работы ежегодно рассматриваются на методической комиссии классных руководителей и кураторов групп.

В техникуме существует и совершенствуется работа методической комиссии классных руководителей и кураторов учебных групп. Преподаватель – куратор, классный руководитель прикрепляется к учебной группе с целью обеспечения единства профессионального обучения и воспитания обучающихся, повышения эффективности учебно-воспитательного процесса, усиления влияния преподавательского состава на формирование личности будущих специалистов.

Кураторы, классные руководители учебных групп используют в своей деятельности разнообразные формы: тематические классные часы, экскурсии, круглые столы, спортивные мероприятия, концерты художественной самодеятельности, посещение студентов в общежитии. Кураторские (классные) часы в учебных группах проводятся один раз в неделю, на которых обсуждаются различные темы, такие как:

«Пропаганда здорового образа жизни», «Обсуждение экзаменационных сессий», «Беседы посвященные профилактике употребления алкоголя, курения», «Культура поведения в общественных местах», «Организация досуга», «Что такое Этикет», «Подготовка к проведению различных мероприятий» и многое другое.

Культурно — массовая работа является основой внеучебной деятельности. В техникуме имеется актовый зал, где проводятся такие мероприятия как «Посвящение в студенты», «День святого Валентина», «Международный женский день», «Благотворительные акции», «КВН», «День победы 9 мая», «Минута Славы», «Звездный дождь» и др.

Студенческий совет ведет свою деятельность по следующим направлениям:

- культурный досуг обучающихся (развитие у обучающихся нравственности, социальной зрелости);

- спортивные мероприятия (приобщение обучающихся к активным занятиям физкультурой и спортом, здоровому образу жизни, заботе о собственном здоровье, его охране и защите).

- воспитательная и социально-бытовая деятельность с обучающихся, проживающими в общежитии (решение вопросов, связанных с расселением, проживанием и досугом обучающихся, проживающих в общежитиях, выявление нарушителей порядка и др.);

В условиях современного общества обучающимся необходимо ориентироваться в области законов, определяющих их права и обязанности, и иметь представление о законности и незаконности тех или иных действий. С этой целью проводится работа по правовому воспитанию, профилактике правонарушений среди обучающихся, обеспечивается содействие в работе правоохранительных органов в общежитиях, на молодежных мероприятиях, воспитание в духе уважения законов.

В целях профилактики негативных привычек, наркомании и ВИЧ- инфекции, предусмотрен целый ряд мер, предполагающих привлечение, как потенциальных возможностей педагогического коллектива, так и помощи различных сфер социальной направленности. Совместно с ними разрабатывается план мероприятий по различным асоциальным явлениям в студенческой среде, который включает в себя открытые лекции по профилактике употребления спиртных напитков и табакокурения, употребления наркотических и психотропных препаратов, показ видеофильмов о толерантности и существующих проблемах в студенческой среде.

Привитие студентам здорового образа жизни осуществляется путем привлечения молодежи к занятию спортом, посредством занятия в спортивных секциях, участию в соревнованиях разного уровня. Для этих целей в техникуме имеется спортивный зал, в общежитии – тренажерный зал.

ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ

7.

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

7.1. Контроль и оценка освоения основных видов профессиональной деятельности, профессиональных и общих компетенций Оценка качества освоения основной профессиональной образовательной программы включает текущий контроль знаний, промежуточную и государственную итоговую аттестацию обучающихся.

Конкретные формы и процедуры текущего контроля знаний, промежуточной аттестации по каждой дисциплине и профессиональному модулю доводятся до сведения обучающихся в течение первых двух месяцев от начала обучения.

Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям соответствующей ОПОП (текущая и промежуточная аттестация) создаются фонды оценочных средств, позволяющие оценить знания, умения и освоенные компетенции. Фонды оценочных средств для промежуточной аттестации разрабатываются и утверждаются образовательным учреждением самостоятельно, а для государственной итоговой аттестации – разрабатываются и утверждаются образовательным учреждением после предварительного положительного заключения работодателей.

Оценка качества подготовки обучающихся и выпускников осуществляется в двух основных направлениях:

оценка уровня освоения дисциплин;

оценка компетенций обучающихся.

Учебные дисциплины и профессиональные модули, являются обязательными для аттестации элементами ОПОП, их освоение завершается одной следующими формами промежуточной аттестации, определяемыми рабочим учебным планом:

- дифференцированный зачет,

- экзамен (комплексный экзамен),

- экзамен (квалификационный).

Итоговый контроль по результатам освоения обучающимися программы среднего общего образования проводится в форме дифференцированных зачтов (зачт с отметкой) и экзаменов.

Для промежуточной аттестации обучающихся по дисциплинам (междисциплинарным курсам) кроме преподавателей конкретной дисциплины (междисциплинарного курса) в качестве внешних экспертов привлекаются преподаватели смежных дисциплин (курсов). Для максимального приближения программ промежуточной аттестации обучающихся по профессиональным модулям к условиям их будущей профессиональной деятельности в качестве внештатных экспертов привлекаются представители работодателей.

Оценка качества подготовки обучающихся и выпускников осуществляется в двух основных направлениях:

- оценка уровня освоения дисциплин;

- оценка компетенций обучающихся.

К государственной итоговой аттестации допускаются обучающиеся, не имеющие академической задолженности и в полном объеме выполнившие учебный план.

7.2. Организация государственной итоговой аттестации выпускников Государственная итоговая аттестация включает защиту выпускной квалификационной работы (выпускная практическая квалификационная работа и письменная экзаменационная работа). Обязательные требования - соответствие тематики выпускной квалификационной работы содержанию одного или нескольких профессиональных модулей; выпускная практическая квалификационная работа предусматривает сложность работы не ниже разряда по профессии рабочего, предусмотренного ФГОС СПО.

Необходимым условием допуска к государственной итоговой аттестации является представление документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций при изучении им теоретического материала и прохождении учебной практики и производственной практики по каждому из основных видов профессиональной деятельности. В том числе выпускником могут быть предоставлены отчеты о ранее достигнутых результатах, дополнительные сертификаты, свидетельства (дипломы) олимпиад, конкурсов, творческие работы по профессии, характеристики с мест прохождения производственной практики.

Обучающиеся, не имеющие среднего общего образования, в соответствии с частью 6 статьи 68 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" вправе бесплатно пройти государственную итоговую аттестацию в форме единого государственного экзамена. При успешном прохождении ЕГЭ обучающимся выдается аттестат о среднем общем образовании.

7.3. Требования к выпускным квалификационным работам Требования к содержанию, объму и структуре выпускной квалификационной работы определяются на основании Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 16.08.2013 №968 (с изменениями и дополнениями).

Темы и задания для выпускных квалификационных работ разрабатываются и утверждаются директором техникума после предварительного положительного заключения специалистов - работодателей.

Обязательное требование к тематике выпускных работ – практикоориентированный характер и соответствие содержанию одного или нескольких профессиональных модулей.

Оценка качества освоения ОПОП осуществляется государственной аттестационной комиссией по результатам защиты выпускной квалификационной работы, промежуточных аттестационных испытаний и на основании документов, подтверждающих освоение обучающимся компетенций.

Лицам, прошедшим соответствующее обучение в полном объме и государственную итоговую аттестацию, выдаются документы установленного образца.

Примерные темы выпускных практических квалификационных работ:

1.Приготовить и подать блюдо «Рулет мясной с черносливом».

2. Приготовить и подать торт бисквитный « Нежность».

3. Приготовить и подать блюдо «Рулет из курицы со свининой с черносливом».

4. Приготовить и подать торт бисквитный« Наслаждение».

5. Приготовить и подать пирожное « Песочное кольцо».

6. Приготовить и подать блюдо «Помидоры, фаршированные грибами».

7. Приготовить и подать блюдо « Шарлотка с яблоками».

8. Приготовить и подать блюдо салат «Столичный».

9. Приготовить и подать пирожное « Картошка».

10. Приготовить и подать блюдо «Тельное из рыбы с соусом: томатным».

Критерии оценки выпускной практической квалификационной работы.

Оценка 5 «отлично» при выполнении работы выставляется в следующих случаях:

аттестуемый уверенно и точно владеет приемами работ практического задания;

соблюдает требования к качеству производимой работы;

умело пользуется оборудованием, инструментами;

рационально организует рабочее место;

соблюдает требования безопасности труда;

Оценка 4 «хорошо» при выполнении работы выставляется в следующих случаях:

аттестуемый владеет приемами работ практического задания, но возможны отдельные несущественные ошибки, исправляемые самим аттестуемым;

правильно организует рабочее место;

соблюдает требования безопасности труда.

Оценка 3 «удовлетворительно» при выполнении работы выставляется в следующих случаях:

ставится при недостаточном владении приемами работ практического задания, наличии ошибок, исправляемых с помощью мастера;

отдельных несущественных ошибок в организации рабочего места и соблюдении требований безопасности труда.

Оценка 2 «неудовлетворительно» при выполнении работы выставляется в следующих случаях:

аттестуемый не умеет выполнять приемы работ практического задания;

допускает серьезные ошибки в организации рабочего места;

требования безопасности труда не соблюдаются.

Примерные темы выпускных письменных экзаменационных работ.

1. Технология приготовления блюда из птицы «Курица,фаршированная субпродуктами»".

2. Технология приготовления торта бисквитного "Бисквитно-фруктовый».

3. Технология приготовления блюда из птицы «Цыплята-табака».

4.Технология приготовления торта бисквитного "Бисквитно-кремовый»".

5.Технология приготовления торта бисквитного «Сказка».

6. Технология приготовления блюда из рыбы «Щука,фаршированная (целиком)».

7. Технология приготовления торта бисквитного «Свадебный».

8. Технология приготовления блюда их овощей «Перец фаршированный».

9. Технология приготовления торта бисквитного «Корзинка с клубникой»..

10. Технология приготовления блюда из птицы «Котлеты по-киевски».

11. Технология приготовления торта бисквитного «Ореховый».

12. Технология приготовления блюда из рубленого мяса «Люля-кебаб».

13. Технология приготовления торта бисквитно - кремового «Незабудка».

14. Технология приготовления блюда из птицы «Птица жареная».

15. Технология приготовления торта бисквитного «Российский».

16. Технология приготовления блюда из рыбы «Горбуша,фаршированная (целиком)».

17. Технология приготовления блюда из птицы «Утка, фаршированная картофелем и черносливом».

18. Технология приготовления торта бисквитного «Прага».

19. Технология приготовления блюда из птицы «Курица, тушенная с орехами и чесноком».

20. Технология приготовления торта бисквитного «Рубин».

21. Технология приготовления мучного блюда «Лазанья».

22. Технология приготовления блюда из рубленого мяса «Зразы рубленные».

23. Технология приготовления торта бисквитного «Подарочный».

24. Технология приготовления блюда из жареного мяса «Эскалоп».

25. Технология приготовления торта бисквитного «Трюфельный».

26. Технология приготовления блюда из жареного мяса «Окорок, жаренный с помидорами».

27. Технология приготовления торта бисквитного «Снежок».

28. Технология приготовления блюда из субпродуктов «Печень по-домашнему».

29. Технология приготовления торта бисквитного «К чаю».

30. Технология приготовления блюда из жареного мяса «Филе с грибами и соусом».

31. Технология приготовления торта бисквитного "Журавушка».

32.Технология приготовления блюда из мяса «Шницель».

33. Технология приготовления торта бисквитного «Фруктовый».

34. Технология приготовления мучного блюда «Манты с мясом»

35. Технология приготовления торта бисквитного «Березка».

36.Технология приготовления блюда «Котлеты натуральные из филе птицы»

37. Технология приготовления торта бисквитного «Вечер».

38. Технология приготовления блюда «Котлеты натуральные рубленые».

39.Технология приготовления изделия из рубленого мяса «Котлеты».

40. Технология приготовления песочного торта «Песочный с джемом».

41. Технология приготовления блюда из жареного мяса «Эскалоп».

42. Технология приготовления торта бисквитного «Янтарный».

43. Технология приготовления блюда из мяса «Мясо отварное».

44. Технология приготовления бисквитного рулета «Фруктовый».

45. Технология приготовления блюда из котлетной массы «Котлеты рыбные любительские».

46. Технология приготовления изделия из песочного теста пирожное «Кольцо песочное».

47.Технология приготовления изделия из песочного теста торт «Ленинградский».

48.Технология приготовления блюда из рубленого мяса «Тефтели».

49.Технология приготовления изделия из песочного теста кекс «Столичный».

50. Технология приготовления блюда из рубленого мяса «Оладьи из печени».

51.Технология приготовления изделия из песочного теста «Печенье песочное».

52.Технология приготовления блюда из рубленого мяса «Котлеты полтавские».

53.Технология приготовления изделия из заварного теста пирожное «Кольцо заварное»

с кремом.

54.Технология приготовления блюда из мясных продуктов «Котлеты натуральные паровые».

55. Технология приготовления крошковых пирожных «Картошка» обсыпная.

–  –  –



 
Похожие работы:

«МУ Комитет по образованию г. Улан-Удэ СОЗДАНИЕ ИННОВАЦИОННОЙ ПРОЕКТНООРИЕНТИРОВАННОЙ КОРПОРАЦИИ «ВЕКТОР РАЗВИТИЯ» Улан-Удэ Аннотация к проекту В целях эффективной реализации Федеральной целевой программы развития образования на 2011-2015 гг., НОИ «Наша новая школа», внедрения ФГОС второго поколения Комитетом по образованию г. Улан-Удэ планируется создать инновационную проектно-ориентированную корпорацию передовых учреждений общего и дошкольного образования. Основными направления деятельности...»

«Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Академия МНЭПУ» Пензенский филиал УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора по учебно-методической работе С.А. Глотов 02.09.2015 РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Современная психотерапия Для направления: 37.03.01 Психология Кафедра: Психологии и педагогики Разработчик программы: М.Е.Кадыш СОГЛАСОВАНО: Заведующий кафедрой Л.П. Бочкарва 02.09.2015 Пенза ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 1.1. По своим целям и задачам...»

«Мониторинг регуляторной среды – 20 27 апреля 2015 года Подготовлен Институтом проблем естественных монополий (ИПЕМ) Исследования в областях железнодорожного транспорта, ТЭК и промышленности Тел.: +7 (495) 690-14-26, www.ipem.ru Следите за нашими новостями и публикациями на страницах в Facebook и ВКонтакте Президент и Правительство 20.04.2015. Аналитический центр при Правительстве РФ проводит опрос в рамках выработки предложений по совершенствованию промышленной политики, в частности – мер и...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.» Кафедра «Техническая механика и детали машин» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине Б.2.2.3.МЕХАНИКА Для направления подготовки (140400.62) 13.03.02 «Электроэнергетика и электротехника» Профиль Электроснабжение форма обучения – заочная, срок обучения 5 лет курс – 2 семестр –3 зачетных единиц –3 часов в неделю – всего часов – 108 в том числе:...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.» Кафедра «Техническая механика и детали машин» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине «Б.3.1.8 Основы проектирования» Код дисциплины 000003090 направления подготовки 15.03.01 (150700.62) «Машиностроение» Профиль 2 «Оборудование и технология сварочного производства» (бакалавриат) форма обучения – заочная курс – 3, 7 семестр – 6, 7 зачетных единиц...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ Сборник трудов конференции молодых ученых Выпуск 5 ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ В издании «Сборник трудов конференции молодых ученых, Выпуск 5. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ публикуются работы, представленные в рамках VI Всероссийской межвузовской конференции молодых ученых, которая будет проходить 14–17 апреля 2009...»

«29.04.2015 Технологическая рабочая группа (с участием Банка России) В начале дискуссии представители Банка России упомянули о прошедшей встрече участников с Банком России, которая прошла 26 апреля, где были обсуждены вопросы об отмене привязки отчетности к ликвидационному неттингу и изменения процедуры мэтчинга сообщений в системе репозитария: в Федеральный закон №127 «О несостоятельности (банкротстве)» (далее – 127-ФЗ) предполагается внесение соответствующих изменений согласно которым из...»

«Второй сезон Евгения Белякова Группа Тау открыла свой новый сезон. Теперь у них есть титул. Они называются «Старшая Сильная Группа». Обязывает. К чему? А вот это мы и выясним на следующем занятии вместе с группой Тау. В программе этого года: коллажи и папье-маше, драматургия продолжается, на очереди детективы (чуть позже трагедия в стихах, комедия и драма). А ещё нас ждут риторика и пластические балеты. За лето несколько расклеились. Зато один человек, несмотря на большие каникулы, прямо...»

«УТВЕРЖДЕНА распоряжением ОАО «РЖД» от «18» августа 2015 г. №2080р ИНСТРУКЦИЯ по ведению технической документации железнодорожной автоматики и телемеханики 1. Общие положения 1.1. Настоящая Инструкция по ведению технической документации железнодорожной автоматики и телемеханики (далее Инструкция) устанавливает правила хранения, внесения изменений и обновления исполнительной, конструкторской, технологической и программной документации (далее техническая документация) на устройства и системы...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.» Кафедра «Техническая механика и детали машин» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине «Б.2.1.6 Теоретическая механика» направления подготовки 15.03.01 «150700.62 Машиностроение» Профиль «Оборудование и технология сварочного производства» форма обучения – заочная курс – 2 семестр – 3 зачетных единиц – 4 всего часов – 144 в том числе: лекции – 6...»

«ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ ФУТБОЛА ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ в 2012-2014 гг. Основные направления, механизмы реализации. Санкт-Петербург, 2011 год. ООО «Газпром Социнвест» Швейцарская Инвестиционная компания AG «В России в массовый спорт вовлечено всего лишь 20% детей, остальные же 80% предоставлены сами себе. Невозможно создать здоровую нацию, если не развивать массовый спорт в стране. Президент Российской Федерации Д.А.Медведев «Убежден, формирование здорового образа жизни и интереса к спорту должно...»

«НЦ «ОЛИМП» «Организация работы социальных служб на территории Астраханской области» Сборник материалов I региональной научно-практической конференции 2 апреля 2015г. Москва, 2015г. УДК 364.0 ББК 60.8 О 64 Организация работы социальных служб на территории Астраханской области : сборник научных трудов по материалам I региональной научно-практической конференции, 2 апреля 2015г. Отв. ред. Чапурина О.В. [Электронный ресурс]– г. Москва, изд-во «Перо», 2015.1 электрон. опт. диск, (CDROM); 12 см. –...»

«Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.» Кафедра «Техническая механика и детали машин» РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по дисциплине Б.3.1.9 «ДЕТАЛИ МАШИН И ОСНОВЫ КОНСТРУИРОВАНИЯ» код дисциплины 000000271 направление подготовки 23.03.03 (190600.62) – Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов Профиль 1 – Автомобильный сервис Очное обучение Курс II Семестр -4-й Лекции 18 час...»

«Концепция системы электронного обучения на 2010-2015 годы Содержание Введение 1. Анализ текущего состояния 2. Цель и задачи системы электронного обучения 3.4. Основные направления и механизмы реализации Концепции 4.1 Развитие нормативного правового обеспечения системы электронного обучения 4.2 Развитие технологической инфраструктуры 4.3 Развитие применения информационно-коммуникационных технологий в учебном процессе. 7 4.4 Развитие цифровых образовательных ресурсов 4.5 Организационное...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Финансово-экономический институт Кафедра мировой экономики и международного бизнеса Н. О. Вилков МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОРПОРАЦИИ: МЕХАНИЗМЫ УПРАВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления подготовки 38.04.02 «Менеджмент» магистерской программы «Международный...»

«Всероссийский профессиональный союз работников оборонной промышленности ОБОРОНПРОФ апрель 2015 год №2 ЭКСПРЕСС-ИНФОРМАЦИЯ 21 апреля 2015 г. состоялось заседание президиума ЦК профсоюза, рассмотревшего вопросы:1.О выполнении условий коллективного договора, требований трудового законодательства и нормативных актов в области охраны труда в ОАО «Завод «Пластмасс» (Челябинская область). 2.О массовом выходе из профсоюза работников АО «ПО «Уральский оптикомеханический завод» имени Э.С. Яламова и ОАО...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ РОССИЙСКИЙ ФОНД ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ НИИ ПРИКЛАДНОЙ МАТЕМАТИКИ И МЕХАНИКИ ТОМСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ФИЗИКО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ МЕХАНИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЁНЫХ ТГУ Актуальные проблемы современной механики сплошных сред и небесной механики Международная молодежная научная конференция 17–19 ноября 2014 г., Томск Издательство Томского университета CURRENT issues of...»

«Мониторинг регуляторной среды – 20 27 апреля 2015 года Подготовлен Институтом проблем естественных монополий (ИПЕМ) Исследования в областях железнодорожного транспорта, ТЭК и промышленности Тел.: +7 (495) 690-14-26, www.ipem.ru Следите за нашими новостями и публикациями на страницах в Facebook и ВКонтакте Президент и Правительство 20.04.2015. Аналитический центр при Правительстве РФ проводит опрос в рамках выработки предложений по совершенствованию промышленной политики, в частности – мер и...»

«I. Пояснительная записка Настоящая рабочая программа составлена с учетом современных достижений науки и практики в области конструкционных и биоматериалов для повышения качества подготовки специалистов, в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к уровню подготовки выпускника по специальности 201000 – «Биотехнические системы и технологии» с квалификацией «бакалавр». Цель и задачи дисциплины 1. Целью освоения...»

«Общероссийская общественная организация «СОВЕТ ОБЩЕСТВЕННЫХ НАБЛЮДАТЕЛЬНЫХ КОМИССИЙ» Информационный сборник № 2 (24) Перечень основных публикаций: Программа и материалы межрегиональной конференции по обсуждению эффективных механизмов адаптации и ресоциализации лиц, освободившихся из мест лишения свободы (14–15 мая 2015 года, г. Воронеж). Информационно-аналитические материалы о деятельности центров социальной адаптации и ресоциализации в некоторых субъектах Российской Федерации по итогам их...»



 
2016 www.programma.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Учебные, рабочие программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.